Saint Wandrille 2023 Abdij CsntDe abdij in de Fontenelle-vallei werd in 649 gesticht door Saint Wandrille en is een van de oudste getuigen van religieuze nederzettingen in de Seine-vallei. Het is beter bekend als: de abdij van Saint-Wandrille.
Rives En Seine April 2022 Abbaye Sant Wandrille Rancon Moine Brasserie Abbaye Drone Press
Saint Wandrille Rancon 2023 Abbaye De Fontenelle Abbatiale Vue Contre Plongee CsntZoals vele abdijen zal haar lot bestaan uit meer of minder voorspoedige perioden. Verkocht als nationaal bezit tijdens de Franse Revolutie, keerden de monniken terug naar de abdij aan het einde van de 19e eeuw. Laat een benedictijner monnik je rondleiden door een onlangs gerestaureerde gotische kloostergang, een eetzaal met houten gewelven en een bewonderenswaardige Romaanse kapel: Saint Saturnin. Deze abdij is een levendige plek, waar het ritme van de uren wordt bepaald door gregoriaans gezang. De huidige gemeenschap behoort tot de congregatie van Solesmes en volgt de regel van Sint Benedictus, volgens welke je moet “leven van het werk van je handen”. Verlaat deze plek niet zonder een omweg te maken naar de winkel, die unieke ambachtelijke producten van het klooster verkoopt: bijenwas, jam en heerlijke peperkoek.
De abdij heeft haar eigen kloosterproduct, het Saint-Wandrille bier.
Vroeg in 2015: twee broers kregen een opleiding en een bierkundige leerde vier broers de kunst van het bierproeven om een bestek op te stellen. Meer dan een jaar lang ontwikkelden de brouwende broers een origineel recept voor een Frans kloosterbier. Tegelijkertijd werkten de andere broers aan de keuze van de fles, het ontwerp van het etiket en de economische en financiële aspecten van het project.
De brouwerij werd officieel ingehuldigd op 1 december 2016…
Het bier is verkrijgbaar in de abdijwinkel en bij bepaalde verkooppunten in de regio.
Adres
Tarieven
Openingstijden
