De mooiste abdijen

In Saint-Wandrille-Rançon, de abdij van Fontenelle, lijkt de tijd stil te staan. Als je er ronddwaalt, is de kans groot dat je een monnik tegenkomt, een lid van de gemeenschap van ongeveer dertig mannen in het zwart. Benedictijner monniken die, zoals hun naam al doet vermoeden, behoren tot de Orde van Sint Benedictus. Monniken die het enige abdijbier van Frankrijk produceren. Een bier dat we je alleen met mate kunnen aanraden.

In Gruchet-le-Valasse is de sfeer heel anders. De monniken verlieten de plek tijdens de Franse Revolutie en de cisterciënzerabdij heeft sindsdien het uiterlijk gekregen van een 19e-eeuws burgerlijk kasteel. Het VVV-kantoor is er gevestigd, maar het wordt ook gebruikt voor seminars, bruiloften en allerlei evenementen, en een deel van de ruimte is gereserveerd voor coworking.