Onze 100% lokale bieren

Er zijn er vier. Vier brouwers die ambachtelijk bier aanbieden in Caux Seine. Ze zijn verspreid over de hele regio en brouwen kwaliteitsbieren. Brotonia, Yata, Saint-Wandrille en Godène wachten erop om met plezier geproefd te worden, maar ook met mate.

Brotonia La Mailleraye-sur-Seine

Op de linkeroever, in La Mailleraye-sur-Seine, is Marc Haffner gestart met de productie van La Brotonia bier. Een bier gemaakt van biologische mout en lokaal geoogste hopbloemen. Het is het soort lokale product dat de Romeinen, en later de Karolingers, graag dronken in het nabijgelegen bos van Brotonne. Hoewel de geproduceerde bieren uitstekend zijn, ontbreekt het de brouwer ook niet aan authenticiteit. Naast zijn passie voor bier is Marc Haffner ook zanger en operadocent.

Arelaune En Seine April 2022 La Mailleraye Sur Seine Brasserie Houblon Bio La Brotonia Marc Haffner Drone Press

Lillebonne 2023 Jerome Harel Brasserie Yata Biere Locale Artisanale Mout Imagmotion

La Yata Lillebonne

Hij is de nieuwste aanwinst in het Seine-gebied van Caux. Jérôme Harel begon met brouwen in zijn garage voordat hij in 2023 naar Lillebonne verhuisde. Vandaag de dag brouwt Jérôme zeven verschillende bieren: blond, wit, amber, tripel en zelfs quadrupel, maar ook efemere bieren afhankelijk van het seizoen. Hij deelt graag zijn passie en laat mensen zijn bieren proeven in de winkel naast zijn brouwerij.

La Godène Bennetot

Marc Eudes produceert sinds 2016 La Godène bier. Het is een boerenbier, want Marc is ook boer. Hij begon bier te maken om zijn bedrijf te diversifiëren en, zoals hij het zelf zegt, “mensen te ontmoeten”. Er worden hier ongeveer tien verschillende bieren gemaakt, voor elk wat wils. De naam Godène verwijst naar de oude melkkan die in het Pays de Caux door ezels werd getrokken. De ezel is nu het embleem van de brouwerij en staat op de etiketten.

Terres De Caux juli 2018 Bennetot Brasserie La Godene Marc Eudes Drone Press

Rives En Seine April 2022 Abbaye Sant Wandrille Rancon Moine Biere Blonde Drone Press 1

Saint-Wandrille Abdij van Saint-Wandrille

Het is het enige bier in Frankrijk dat geproduceerd wordt door monniken in een abdij. Het bier van de abdij van Saint-Wandrille wordt sinds 2016 geproduceerd en zijn reputatie heeft zich al tot ver buiten de grenzen van Normandië verspreid. De monniken beweren dat dit een bier is om te delen. Daarom is het waarschijnlijk alleen verkrijgbaar in flessen van 50 cl. Het originele bier, een blonde amber met een alcoholgehalte van 6,5°, is een gul en smakelijk bier. Twee andere bieren worden gebrouwen door de monniken. Een verfrissende, lichtere IPA en een iets sterkere brown ale met een Ierse smaak.

Meer ervaringen #entreseineetmer

Alle ervaringen